鹿児島県産のブランド豚「かごしま夢幻豚」をじっくり熟成させた、旨みたっぷりの生ハムをふるさと納税でお取り寄せしました。
味付けには、長崎県の「五島灘の塩」を使用。塩の角がなく、まろやかな旨みが引き立ちます。
4パック入っていました。1パック75グラム。
分かれているのでとりあえず1パック解凍しました。
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今回は切り落としタイプなので、形は不揃いですが、その分たっぷり楽しめるのも魅力。
冷凍で届き、賞味期限は約6ヶ月と長く、食べたい分だけ解凍して使えるのも便利です。
ひと口食べれば、しっとりとした舌ざわりと、豚の甘み、熟成香が口いっぱいに広がります。
ワインやクラフトビールのお供にぴったりで、サラダやパスタにも大活躍。
家庭で本格的な生ハムを楽しみたい方におすすめです。
