日本には地域ごとに個性豊かな「ご当地そば」があります。
香り高い手打ちそば、寒冷地で育まれた風味の強いそば、具材や食べ方に地域色が出るものなど、バラエティは実に豊か。
「旅には行けないけど、美味しい本場のそばを食べたい!」
そんな方におすすめなのが、お取り寄せできるご当地そばです。
この記事では、楽天・Amazonで購入できる全国の名物そば8選を厳選してご紹介します。
ご自宅で本格的なそば旅を楽しみましょう!
1. 長野県|戸隠そば(とがくしそば)
そばどころとして名高い長野の中でも、特に有名なのが戸隠そば。
香りが強く、のどごしがよい細打ちそばが特徴で、「ぼっち盛り」で提供されるのが伝統的スタイル。
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特徴:香り高い・ぼっち盛り
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2. 山形県|板そば(田舎そば)
太めで噛み応えのある“田舎風”のそば。
冷たくしめたそばを大きな板皿に盛り付けて食べるスタイルで、地元では芋煮などと一緒に食べることも。
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特徴:太打ち・コシが強い・ボリューム満点
3. 福井県|越前そば
福井の名物そばで、おろしそばとして食べるのが一般的。
そば粉の香りが強く、つゆをぶっかけて大根おろしと一緒に楽しむのが王道。
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特徴:香ばしい・おろしそばスタイル
4. 岩手県|わんこそば
岩手名物の“わんこそば”もお取り寄せで!
お椀に一口サイズで次々に提供されるスタイルが特徴で、自宅でもイベント感覚で楽しめます。
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特徴:一口サイズ・家族でわいわい
5. 茨城県|常陸秋そば(ひたちあきそば)
そば粉の品質で有名な「常陸秋そば」を使用した高級感ある逸品。
風味・甘み・のどごしの三拍子がそろった茨城の誇るブランドそばです。
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特徴:香り豊か・そば通に人気
6. 新潟県|へぎそば
布海苔(ふのり)という海藻をつなぎに使った独特の風味が特徴。
ツルっとしたのどごしとコシの強さが魅力で、見た目も美しい「へぎ盛り」スタイル。
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特徴:布海苔入り・のどごし抜群・独特の緑がかった色
7. 島根県|出雲そば
日本三大そばの一つ。割子そばスタイルで食べるのが定番。
黒くてコシの強いそばは、そば殻ごと挽いた“挽きぐるみ”で香りも抜群。
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特徴:色が濃い・香りが強い・割子スタイル
8. 栃木県|日光そば
日光の清らかな水で打たれるそばは、キレのある風味が特徴。
風味と食感に優れ、観光地でも大人気。
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特徴:細め・上品な香り
ご当地そばで全国を旅しよう!
本場のそばは、それぞれの地域で受け継がれてきた味と文化が詰まっています。
ぜひお取り寄せで、日本のそば文化を味わってみてください!